【高雄美食】唐太盅養生燉品甜湯|高雄中式燉湯|養生滋補燉品

2019-01-28 觀看累計1471 本日觀看5 揪團0 收藏0

這次來到了一間在高雄比較少見的中式燉品餐廳

南部專賣中式湯品類的店家比較少

看到這間店令人眼前為之一亮!!

不想要自己花時間燉湯還擔心味道好不好嗎?

那這間店絕對適合來走一遭!!


【店家環境】

一踏入店裡就是滿滿的中藥房感

不說是餐廳我還以為我踏入了某個遊戲世界的中藥補給站呢!

裝潢上非常的用心!!

差點就要問老闆是不是直接從裡面拿藥材來熬製的(喂~

看了看附近的裝飾

老闆說可以穿上這身龍袍拍照打卡

手上再拿個聖旨就更完美了~
這封聖旨可不但純是道具而已,裡面也寫滿了店家的菜色

多款養生的套餐或單項盅品

比較特別的就是菜單右上角的一日之選

如果有選擇困難的人,可以依照菜單上

當天是星期幾來決定要吃甚麼!!

點一日之選的話,還會贈送養生藥膳麵線一份

店內也有菜單專門介紹各種盅湯的養生效果適合對象~~
當然,中式的養生甜品也是不可少的啦~

【餐點】

藥膳豬腳麵線

跟一般豬腳麵線不同的地方在於

藥膳湯頭不會膩口或過於死鹹

反而是清爽無負擔,讓人會想要把湯都喝完

豬腳也是燉煮的清脆不老!完美的留下膠質~~

再配上半顆溏心蛋~瞬間就解決掉一整碗了

本草時珍(任選盅品+麵線(或米糕)+蔬食+甜品)

一整個組合絕對飽足感滿分

老闆說來用餐就是要吃飽,一整個組合不飽都難~

養生藥膳麵線口感微Q彈~一上桌就忍不住開動啦!!

也可以加入些許盅品的湯來享用,又是另一番醇厚滋味

甜品J編選了招牌燉奶

一入口就瞬間化開,像是烤布蕾一般的軟嫩

濃濃的奶香,絕對擔當的起招牌這二字阿!!!
 

黑蒜頭燉雞盅

擁有蒜頭中黑金之稱的黑蒜頭

更多營養成分及些微的焦糖香都濃縮在這盅湯裡

絕對是最受歡迎的一道盅品~~


店家一共有4道甜品

分別是芝麻糊、杏仁糊、龜苓膏以及招牌燉奶

龜苓膏會附上些許的麥芽水飴讓它更好入口

這可是能促進新陳代謝,提高人體免疫力

 

杏仁糊

J編本身是不太喜歡杏仁相關製品的人

但是嚐過後,口感非常的清爽!!而且帶有舒服杏仁香氣


芝麻糊

最真材實料的濃郁跟芝麻香,不喜歡太甜的人一定會喜歡這道甜品

雪蓮子燉四寶湯

看到這道甜湯的時候

還以為是武俠小說裡的天山雪蓮要出現了

四寶則是用了白木耳+桂圓+紅棗+蓮子所熬製

喝起來冰涼順口,連小朋友都會愛的一道甜湯!!


黑羽滴雞精

店家不僅只是有販賣內用的盅湯

也有食補的滴雞精禮盒組

 

這次的用餐超乎原本的預期

從裝潢到餐點

不論是盅品的用心餐點細緻的程度

都非常為食用的人著想

想要嘗試或喜歡養生滋補餐點的人一定可以去用餐

J編認為是非常值得帶家中長輩一同來品嘗的店家~!!

 

【唐太盅養生燉品甜湯高雄武聖店】

營業時間:

午膳 11:30~14:30

晚膳 17:30~21:00(每周三公休)

地址:高雄市苓雅區武廟路135巷5號

訂位電話:07-7222958

粉絲專頁:https://www.facebook.com/TTZ1355/

 

 
 

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