【漢神商圈】必點!鐵炮壽司 你不能錯過的日本料理 – 品益合樂屋 日本料理

漢神商圈 壽司 日本料理 品益合樂屋

2018-10-24 觀看累計684 本日觀看7 揪團0 收藏0

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在漢神本館商圈附近的日本料理店,因為在附近上班早就觀望很久啦!!!

終於約到人一起來了~~~嗚嗚((也太邊緣了

看似很不起眼的小店,終於大吃一驚,可以納入愛店惹

而且聽說老闆是高雄"最年輕"的日本料理老闆~

再來之前有偷先做菜單的功課,不用擔心直接介紹招牌與心中TOP前3名給你們

 

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TOP1.鐵炮壽司(沙拉、醋、和風)  $時價

這是招牌也是心中第一名阿

看名子是不是很難想像它是什麼樣子((只能自己腦補畫面

送上桌的時候真的很驚奇!

有沒有看到它是用中卷下去製作的壽司,裡面還有多到滿出來的蝦卵,請問老闆蝦卵是都不用錢嗎?!哈哈哈

整個口感很特別可以吃到中卷的甜味跟彈性,小黃瓜的脆度,又有蝦卵啵啵的新鮮口感

口感層次很多、份量也是!

因為鐵炮壽司是兩吃,那另一吃呢?

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是中卷的頭尾拿去做生菜沙拉了!

我們點的是和風沙拉 極推 本身是很愛吃生菜沙拉但只吃醬味道很夠味的人

這個很可以~!菜味不會很重

而且這麼大一盤很開胃解膩~~~

話說都沒說到價錢 我們點的和風醬+小卷的時價是$480

點的時候有問價格,店員說大概都控制在500內((所以不用太擔心 

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TOP2.明太子筊白蝦  $160(兩根)

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筊白筍愛好者烤肉必備!((哈哈哈哈

他們家的筊白筍一看就是有挑過的~長得又肥又高的

上面的部分有點像焗烤,是明太子的醬厚厚的包覆在上面,重點裡面還藏了一尾蝦子

筊白筍很鮮甜,不會有一些很老咬起來柴柴的整隻都很嫩((有吃筊白筍的應該知道

每一口都像蝦子、明太子在嘴巴跳舞的感覺

TOP3.鮮蚵磯揚  $90

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是不是看到一坨黑黑的東西,突然不感興趣了

外面包著酥炸過的海苔超級加分的ㄟ!!

不是我在說~海苔的香氣都有出來,裡面的蚵仔粒粒肥美飽滿,好像沒甚麼調味,但海苔就很夠味了,沾醬跟不沾都好吃

#香蕉蝦揚  $80 (一份兩個)

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這也很推~~

外皮炸的剛剛好,端來就可以聞到很濃的香蕉味

香蕉整個很融合在其中!味道很特別但是是很好吃的

也算是很厲害的一道,特色料理必點

#明太子手羽  $200(一份兩隻)

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它就是傳說中的明太子雞翅~~~~燈愣

外觀就是很像雞翅包飯的感覺~內容物換了整個大升級欸!

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看來老闆的明太子真的不用錢!

整隻去骨之後塞好塞滿,完全沒有空隙..

雞翅跟明太子結合蹦出新口味欸,帶有一點飛魚卵香腸的味道((??真的哈哈

#土瓶蒸  $80

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日本料理必點的湯~

原味跟加檸檬我比較喜歡+檸檬之後

哦哦對了這不只有湯~裡面有蛤蜊、蝦子、雞肉...超多等等

湯頭鎖住各種食材的鮮,加上檸檬更加分

還有還有

# 蚋仔蒜香湯  $50

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蚋仔超級多~~~

# 青蔥鮪魚卡露  $100(一份兩個)

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這個當前菜超對胃!

法國麵包栲過的酥香,搭配著新鮮生鮪魚與沙拉醬~~必推

#芋絲蝦揚  $240

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超芋~蝦子外層裹著很扎實的芋頭

一開始吃還以為裡面沒有蝦子,原來是蝦子跟芋頭著麼融合

旁邊還有一些茄子、地瓜的配角

#炙燒頂級牛肉 $以重量級報價

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來自澳洲ㄟ紐奧克~

抱歉啊這道我介紹不出來((本人不吃牛嗚嗚

但看有人吃的津津有味的,那個光澤度、油花應該是滿嫩的

還一直狂吃旁邊的蒜片((哈哈

 

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還有商業午餐唷!

對了~!他們家是自慢料理現點現做需要耐心等候唷,慢慢享受餐點放鬆一下也很不錯。

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 總結喜歡日式料理的朋友沒來就可惜了!價錢很合理、口味、份量都很多,是CP值很高的店,我們用的時候也是很多家庭來用餐,空間都很好不會太擠,漢神商圈逛完街剛好也肚子餓了,不妨來嚐嚐不起眼卻特別厲害的日式料理 – 品益合樂屋


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品益合樂屋 日本料理

地址:高雄市前金區自強三路267號

電話:07 221 2198

營業時間:11:30-14:00~17:30-21:00

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