【高雄苓雅】韓月食堂-簡單卻驚豔的七彩拌飯!韓國人也想念的道地韓式料理

2018-06-24 觀看累計615 本日觀看8 揪團0 收藏0

相信許多高雄人對於《韓月食堂》這家韓式料理店一點都不陌生!

韓月食堂於2005年在高雄開始營業,至今已經深耕13年,共有三家分店(華夏店、大順店、文化店),本次貝兒拜訪的是文化店!


相較於另外兩家較為簡單的裝潢,文化店的外觀與內部增添了更多韓國傳統建築的味道。

韓月食堂老闆是華僑,在韓國生活了20多年,回到台灣定居後希望將好味道分享給大家,為了保留最正統的韓國風味,韓月食堂所使用的調味料全都來自韓國,老闆還時常飛回韓國親自挑選醬料呢!



一入座,店員就馬上遞上一瓶麥茶與三樣小菜,小菜分別是白蘿蔔、辣豆干、辣豆芽菜。

小菜跟麥茶都是可以免費再續的喔!

使用的是扁筷,雖然很多台灣人用不習慣,但這樣才有吃韓式料理的感覺嘛!XD

 

《店家菜單》

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可以選擇的餐點相當多樣!

老闆說在韓國的餐廳菜色比較單一性,例如石鍋拌飯店就只賣石鍋拌飯,飯捲店就只賣飯捲,

台灣的話走複合式路線,幾乎什麼都點的到!

韓月食堂最熱門的餐點分別是:銅鍋烤肉、海鮮煎餅、韓式豆腐鍋

第一次來不知道要點什麼的朋友可以點這三樣來吃吃看喔!

 

《銅鍋烤肉》


有牛肉跟豬肉可以做選擇,我們選擇的是豬肉
上菜時會發現肉與菜的份量各一半,老闆說是因為韓國人非常注重平均攝取的關係唷~

豬肉吃起來相當軟嫩,蔬菜在湯汁燉煮後也很鮮脆!

因為台灣人愛喝湯的關係,所以湯汁也有放比較多cheeky

 

《海鮮煎餅》

超!大!一!份!

咬起來外皮酥酥脆脆!


每一塊裡面都吃得到花枝跟蝦子

他們的蝦子不是蝦仁喔!是手工撥的整隻鮮蝦欸!也太"搞剛"
 

《韓式豆腐鍋》


看起來很辣對吧?但喝起來其實沒什麼辣度(我平常吃小辣)

我覺得不敢吃辣卻又想嘗試的人是可以點來吃吃看的~


豆腐鍋裡料多豐富,挖起的每一口都是滿滿的料

裡頭的豆腐很軟嫩,一樣有豬肉跟牛肉可以做選擇

以韓國泡菜去熬煮的酸辣湯頭會忍不住讓你一口接一口喝完!

 

《七彩拌飯》


這道七彩拌飯是老闆親自推薦的,在韓國全州拌飯相當知名。

外頭韓國餐廳比較少能吃到這種拌飯(一般都是石鍋拌飯)

或是就算有這道拌飯,裡頭的蔬菜也都是直接清水燙過後就放上去,不另外做調味

但是韓月食堂的拌飯裡面的蔬菜,全部都經過醃製,因此吃起來味道會更加豐富!


送上來時旁邊會附上辣醬

 

可依個人接受程度去加入飯裡,之後就可以開始攪拌啦!攪拌到米粒幾乎沾上辣醬後就可以吃了~

是道看似簡單,吃下去的味道卻令人驚豔的菜色yes

飯量我覺得給兩個女生吃差不多唷!很大一鍋(飽飽飽)

如果是一群人聚餐的話,也可以當大家分一分當主食,然後點其他菜色這樣!

 

《牛肉冬粉》


冬粉超級不一樣!!!

送上來時本來想說應該很普通(小聲說)

結果牛肉跟冬粉都超入味!重點是冬粉非台式冬粉,採用的是韓國冬粉唷~

韓國的冬粉超級Q彈~~~

 

《特製黃魚辣湯》


特製黃魚辣湯,老闆說是每日限量的!女人聽到限量就是會失控(?)所以就點下去了!

黃魚是老闆每天前往漁市採買親自挑選的喔!所以肉質相當新鮮,吃起來也好嫩


客倌們照過來喔!!!你們看看你們看看,居然是一整條魚下去煮的!!!!

 

而且每一塊魚肉都超大超厚實!肥美又飽滿!

湯頭喝起來口味較重,辣中帶有魚湯的鮮味,相當特別。

但是這道不適合怕辣的人喝XD 吃魚可以,湯挺辣的~
 


最後放上美食集合照

 

順便介紹一下最上面那兩罐來自韓國的飲料,綠色是葡萄,黃色是梨子,裡面居然有果肉!!!

大家可以點來嘗鮮喔~甜甜的好好喝 !還能吃到超多果肉!

 

韓月食堂的菜色相當多樣化,口味則是保留韓國原始風味

老闆說文化中心附近住了一些韓國人,來到韓月食堂時總會稱讚說:「這就是家鄉的味道呢!」

非常推薦大家可以來這邊聚餐,並且品嘗最道地、用料超級實在的韓國料理喔

 

另外有個好康優惠要告訴大家!!!

韓月食堂為什客的特約店家,只要出示電子什客卡,韓月食堂就會免費招待泡菜一盤喔!!!

什客卡是什麼→http://www.shiker.com.tw/?p=3030

 

▲店家資訊

店名:韓月食堂(文化店)

地址:高雄市苓雅區林泉街49號

電話:07-7226838

營業時間:每天,上午11:00~14:00/晚上17:00~21:00

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